ADINU Alicante

Cartel del IV Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación Hospitalaria"

2011-02-16T23:33:00.002+01:00

Programa del IV Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación Hospitalaria"

2011-02-16T22:44:00.008+01:00

Este curso se centra en la transmisión de información de gran relevancia en el campo de la Nutrición y dietética, aplicados a la práctica de la alimentación hospitalaria y nutrición clínica..

El curso consta de 18 ponencias y 3 talleres prácticos simultáneos distribuidas en de 20 horas y 30 minutos, a lo largo de los días 15, 16 y 17 de Marzo de 2011 en el salón de actos del Aulario II.

El curso es convalidable por 2 creditos de libre configuración o 20 horas de diploma ICE. El precio del curso es de 25€ tanto para creditos como para ICE.

PROGRAMA del IV Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación Hospitalaria”

Salón de Acto del Aulario II

Martes. 15 de marzo de 2011

9:00-9:30. Acto de apertura del IV Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación Hospitalaria”

Bloque I: ¿Qué es Alimentación hospitalaria?

9:30-10:30. Ponencia: Malnutrición Hospitalaria.

D. José Antonio Hurtado Sánchez.

Director IV Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación Hospitalaria”. Subdirector Escuela Universitaria de Enfermería de la Universidad de Alicante.

10:30-11:30. Ponencia: Bases de la Alimentación Hospitalaria

D. Miguel Ángel Herrera.

Vicepresidente de la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria

11:30-12:00. Descanso

12:00-13:00. Ponencia: ¿Qué es la Nutrición Hospitalaria?

Dña. María José Gómez.

Dietista-Nutricionista. Clínica Vistarhermosa. Alicante

Bloque II: Alimentar para Nutrir al Enfermo

13:00-14:00. Ponencia: Nutrición Enteral

Patrocinio por Laboratorios ABBOTT

Dña. Isabel Ferrero.

Dietista-Nutricionista. Hospital Padre Jofré. Isabel

16:30- 17:30. Ponencia. Pendiente de confirmación

17:30-18:00. Descanso

18:00-19:00. Ponencia. Pendiente de confirmación

18:30-20:00. Ponencia: Alimentación con Textura Modificada. El Caso de la Disfagia.

Patrocinado por Nestle Nutrición

Dña. Maria Romeu Quesada.

Dietista-Nutricionista. Servicio de Farmacia "La Florida", Conselleria de Bienestar Social.

Miercoles 16 de marzo de 2011

9:00-10:00. Mesa Redonda: Fibromialgia

Unidad de Fibromialgia Hospital Cardiovascular San Vicente

10:00-11:00. Ponencia: Proyecto Clínica Universitaria de la Universidad de Valencia si

Dña. Lydia Mico Pascual

Dietista-Nutricionista. Clinica Nutricional Universitaria. Fundación Lluis Alcanyis

11:00-11:30. Descanso

11:30-12:30. Mesa Redonda: Pendiente de Confirmación

12:30-13:30. Mesa Redonda: Factores y procesos en la Rehabilitación Cardiaca.

Unidad de Rehabilitación Cardiaca del Hospital General Universitario de Alicante (HGUA)

16:30-17:30. Mesa Redonda: Bases conceptuales de monitorización nutricional en enfermedad renal crónica.

Dña. Mar Rupuerto López

Representante del Grupo de Especialización en Nutrición en Enfermedad Renal Crónica (GE-NERC) de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas (AEDN)

17:30-18:00: Descanso

18:00-19:00. Ponencia: Alimentación en el tratamiento y prevención de enfermedades crónicas

D. Carlos Sánchez.

Sociedad Valenciana de Endocrinología, Diabetes y Nutrición

19:00-20:00 Ponencia: Alergias e Intolerancia Alimentarias

D. Luis Ángel Navarro Seisdedos

Asociación Valenciana de Alergología e Inmunología Clínica

Jueves 17 de marzo de 2011

9:00-10:00. Ponencia: Efecto de los diferentes componentes dietéticos sobre los lípidos plasmáticos

Dña. Lucia Blanes Trelis

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética

Pharmexx International Spain. Programa Nutrición y Salud de Danone

10:00-11:00. Ponencia: Actividad Física Salud en Enfermedades de Gran Prevalencia.

D. Juan Manuel Cortell.

Departamento de Didáctica General y Didácticas Específicas. Universidad de Alicante.

11:00-11:30. Descanso

11:30-12:30. Mesa Redonda: Implicaciones multidisciplinares en Cirugía de la Obesidad

Dña. Marta Milla Tobarra

Dietista-Nuticionista.Servicio Endocrinología y Nutricion. Hospital Nuestra Señora del Prado. Talavera de la Reina (Toledo)

12:30-13:30. Ponencia: Principales Problemas Alimentarios en el Servicio de Nutrición para Pacientes Geriátricos

Dña. Sonia Martínez Balaguer.

Dietista-Nutricionista del Centro Geriátrico La Morenica, Villena.

13:30-14:00. Ponencia y Clausura del IV Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación Hospitalaria:

Representación Pública del Dietista-Nutricionista en la Comunidad Valenciana.

Dña. Alma Palau Ferre.

Presidenta del Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa)

Bloque IV: TALLER PRÁCTICOS

Aulario 2. Aula 0SOT2

16:30-18:30. Taller Índices Antropométricos y Composición Corporal en Clínica.

D. José Miguel Martínez Sanz

Dietista-Nutricionista. Presidente ADINU Alicante.

Aulario 2. Aula 0D12

16:30-18:30. Taller: Suplementos Nutricionales como Soporte en Situaciones Especiales.

Taller patrocinado por Vegenat.

Dña. Sonia Martínez Balaguer.

Dietista-Nutricionista del Centro Geriátrico La Morenica, Villena.

Aulario 2. Aula 0B11

16:30-18:30. Taller: Utilidad de los probióticos y prebióticos en la práctica clínica hospitalaria

D. David Manrique Vergara

Licenciado en Farmacia

Pharmexx International Spain. Programa Nutrición y Salud de Danone

IV Curso en Nutrición Humana y Dietética

2011-02-03T01:36:00.002+01:00

Estamos poniendo en marcha el IV curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación Hospitlaria" en el que se han pedido el reconocimiento de 2 creditos de libre configuración (CECLEC) y diploma de 20,5 horas por el Instituto de Ciencias de la Educación (ICE).

El curso tendrá lugar del 15 al 17 de marzo e 2011 (de martes a jueves). Dicho curso está organizado por el Consejo de Alumnos y la Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Alicante (ADINU Alicante).

En breve pondremos más información sobre la apertura de inscripción, programa, entre otros.

Los principales motivos por lo que se pretende organizar el IV Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación Hospitalaria” para la promoción de la salud así como dar a conocer el ámbito de trabajo y funciones hospitalarias como campo de trabajo del Dietista-Nutricionista.

I Congreso Internacional de Estudiantes en Nutrición Humana y Dietética-I Olimpiada Nacional de Nutrición

2011-01-06T18:11:00.004+01:00

Los días 7,8 y 9 de abril de 2011 tiene previsto celebrarse en Burjassot (Valencia) el I Congreso Internacional de Estudiantes en Nutrición Humana y Dietética-I Olimpiada Nacional de Nutrición, bajo el lema "Un Mar de Salidas Profesionales"

Toda la información disponible en : http://www.adinu2011.com/

La Asociación de Dietistas Nutricionistas Universitarios (ADINU) de la Universitat de València será la encargada de organizar este evento. La ciudad de Valencia debido a su privilegiada situación geográfica, facilidad en las comunicaciones con toda España, exquisito enoturismo y gastronomía; que la hace devota del buen gusto, los sabores tradicionales y la innovación culinaria y caracterizada por la riqueza de unas recetas tan ricas como saludables, cuyo secreto reside en los productos naturales del mar y de la huerta, así como amplia oferta cultural (Ciudad de las Artes y de las Ciencias y el Museo Príncipe Felipe, Bioparc, Jardín Botánico, Jardín del Río Turia, Jardines del Real-Viveros, Paseo Marítimo y las Playas de la Malvarrosa, Cabañal y Las Arenas) espera acoger a un gran número de participantes y asistentes en este I Congreso Internacional de ADINU.

Este I Congreso pretende ser una ventana abierta a las salidas profesionales de la profesión del dietista-nutricionista, exponiendo al estudiante, de esta rama de la salud, de las diferentes y variadas especializaciones que pueden existir en ella, y con la cual pueda encauzar su futuro profesional. Los asistentes observarán las actividades, funciones y una visión subjetiva de cada especialización. Es un enfoque de dietistas-nutricionistas para futuros dietistas-nutricionistas, donde la interacción y la complicidad entre profesionales y estudiantes ayudarán a dirigir con paso firme y sincero el destino que espera a una profesión en su ayuda para vencer las enfermedades nutricionales y la búsqueda de la mejora de la salud, divulgación y la cooperación. En muchas de las ponencias se reflejará la gran ayuda de estos profesionales en equipos multi e interdisciplinares.

Además se desarrollarán varias mesas redondas que permitirán ahondar en la formación de postgrado de estos profesionales mediante Másteres Oficiales, así como la ayuda docente y divulgativa que han tenido las Asociaciones de Estudiantes Universitarios en Nutrición Humana y Dietética en nuestro País. Además se contará con la participación de miembros de otros países que nos darán su visión de la incorporación en el mercado laboral de los dietistas-nutricionistas a nivel europeo e internacional.

Esperamos encontrarte allí y desde luego será un gran congreso.

VII Seminario Bengoa en la Universidad de Alicante

2010-03-17T17:40:00.000+01:00

Listado Apto y No Apto

2010-02-23T09:36:00.003+01:00

Ya están disponibles los listados de Apto y No Apto del III Curso en Nutrición Humana y Dietética "Solidaridad y Promoción de la Salud"que pueden ser consultadas en la web del consejo de alumnos.

Listado de Creditos

Listado de ICE

Últimas publicaciones de la Federación Española de Fibrosis Quística

2010-02-17T13:24:00.001+01:00

Si desean alguna de estas publicaciones, pueden mandar un correo electrónico a la dirección fqsecretaria@fibrosis.org o llamar al teléfono 96 331 82 00.

 DVD de Nutrición para personas con Fibrosis Quística

Los prestigiosos cocineros españoles Ferrán Adrià, Darío Barrio, Mario Sandoval y Koldo Royo han colaborado desinteresadamente en este DVD, realizando menús hipercalóricos elaborados específicamente para fibrosis quística, y divididos en grupos de edad y características: niños, jóvenes, adultos y diabetes. Además, el DVD explica el funcionamiento del aparato digestivo en una persona con FQ y las necesidades nutricionales especiales que requieren; a la vez que enseña a los padres estrategias para que sus hijos aprendan a comer bien y de todo.

El objetivo del DVD es que las personas con FQ y sus familias conozcan sus necesidades nutricionales y sean capaces de cubrirlas mediante algunos ejemplos de sencillas recetas y prácticos consejos.

 Lo que debes saber sobre la Diabetes relacionada con la Fibrosis Quística (DRFQ)

Este es el primer manual específico que se realiza sobre la Diabetes relacionada con la Fibrosis Quística. Ha sido elaborado por la Unidad de Diabetes Pediátrica del Hospital Universitario Ramón y Cajal (Madrid), y coordinado por la Dra. Raquel Barrio.

Va dirigido a las personas con Fibrosis Quística y a sus familiares, con el fin de ser una ayuda cuando se enfrentan al diagnóstico de la diabetes. El libro trata de aportar los conocimientos necesarios que les permitan un buen control de la diabetes, integrándola en su vida habitual con el objetivo de conseguir una buena calidad de vida.

 “Hablemos de sexo”. Salud sexual, anticonceptiva y reproductiva en los jóvenes con Fibrosis Quística

La Federación ha elaborado el primer manual sobre sexualidad y FQ, dirigido por la Dra. Carmen López-Sosa, cuya finalidad es la de resolver dudas, desmitificar y mejorar la información de los jóvenes con FQ respecto a su sexualidad. Trata temas como: “Fibrosis Quística y respuesta sexual. Repercusiones o peculiaridades de la FQ en la sexualidad”, “Los anticonceptivos. Repaso de los anticonceptivos, su eficacia, ventajas e inconvenientes y repercusiones en FQ”, o “FQ y reproducción. Repaso de las técnicas de reproducción”.

Cartel III Curso en Nutrición Humana y Dietética "Solidaridad y Promoción de la Salud"

2010-01-08T14:53:00.000+01:00

III Curso en Nutrición Humana y Dietética "Solidaridad y Promoción de la Salud"

2010-01-05T12:57:00.008+01:00

Estimados Compañeros,

El III Curso en Nutrición Humana yDietética "Solidaridad y Promoción de la Salud", ha sido aprobado a fecha del 15 de diciembre de 2009, se han concedido 2 creditos de libre elección y diploma de 22 horas por el Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad de Alicante. El precio de la inscripción será de 25€ para creditos de libre elección o para diploma ICE de horas.

Los días de realización del curso serán el 9, 10 y 11 de febrero de 2010.

Las inscripciones comenzarán a partir del martes 19 de enero de 2010, en el consejo de alumnos de la Universidad de Alicante (Planta baja del Aulario I). A continuación pasamos el programa del curso, el cual esperamos que sea de vuestro interés.

Martes 9 de Febrero de 2010

Salón de Actos del Aulario II

9:00-9:30. Acto de apertura del III Curso en Nutrición Humana y Dietética “Solidaridad y Promoción de la Salud”

Dª Asunción Ors Montenegro. Directora de la Escuela Universitaria de Enfermería

Dª Mª del Roció Ortiz Moncada. Directora Académica III Curso en Nutrición Humana y Dietética “La Alimentación en la Educación para la Salud”

Dª Mercedes Torregosa. Concejala de Sanidad de San Vicente del Raspeig

Representante Consejo de Alumnos

D. José Miguel Martínez Sanz. Presidente ADINU Alicante.

Presentación de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Alicante (ADINU Alicante)

Bloque I: LA DEFENSA Y PROMOCIÓN DE LA SALUD

9:30-10:30. Ponencia: "La Incorporación de la Nutrición y la Dietética en las Agendas de los Organismos Internacionales de Salud: Desarrollo Histórico"

Dª Eva Trescastro

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Licenciada en Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia.

10:30-11:30. Ponencia: “Educación en Salud y el Bienestar”

Dª María H. Bascuñana

Educadora Socio-Sanitaria

Presidenta de la asociación EDUSA para la educación en salud, y la promoción del bienestar social

11:30-12:00. Descanso

12:00-13:00. Ponencia: “La Salud Infantil”

Dr. Miguel Angel Fuentes Castello

Unidad de Endocrinología Infantil Hospital Universitario de Elche. Fundación Salud Infantil

Bloque II: LAS ASOCIACIONES Y SU PAPEL EN LA SOCIEDAD

13:00-14:00. Ponencia: “Diabetes Mellitus”

Asociación Provincial de Diabéticos de Alicante

16:30- 17:30. Ponencia: “La Comunicación desde la Perspectiva de la Alimentación y Nutrición”

Dª Cristina González Díaz

Profesora en el Departamento de Comunicación y Psicología Social de la Universidad de Alicante.

17:30-18:00. Descanso

18:00-19:00. Ponencia: “Condición Celiaca”

Dª Mª Ángeles Sánchez

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Vicepresidenta de la Asociación de Celiacos de la Comunidad Valenciana (ACECOVA)

19:00-20:00. Ponencia: “Enfermedad Renal”

Asociación de Lucha contra Enfermedades Renales de Alicante (ALCER)

Miércoles 10 de Febrero de 2010

9:00-10:00. Ponencia: “Sida”

Ester Andrés del Alar

Trabajadora Social, Terapeuta Gestalt. Gerente de la Asociación Valenciana Contra el Sida (AVACOS).

Oscar Moreno Bascuñana

Trabajador Social de AVACOS

10:00-11:00. Ponencia: “Cáncer”

Conchita Moreno Esparcia

Vicepresidenta de la J.P. ALICANTE, Asociación Española Contra el Cáncer (AECC)

Presidenta de la J.L. DE ELCHE DE LA AECC

Mª Belén Ortiz Caturla

Coordinadora Provincial J.P ALICANTE AECC

Nuria Javaloyes Bernacer

Coordinadora de los Departamentos de Psicooncología y Voluntariado de la J.P ALICANTE AECC

11:00-11:30. Descanso

11:30-12:30. Ponencia: “Enfermedad de Crohn y Colitis ulcerosa”

Asociación de Enfermos de Crohn y Colitis Ulcerosa (ACCU)

12:30-13:30. Ponencia: “La Fibrosis Quística”

Susana López Puchol

Psicóloga , Federación Española de Fibrosis Quística (FQ)

Beatriz Monfot Gil

Psicóloga especialista en nutrición. Asociación Valenciana de FQ

16:30-17:30. Ponencia: “Anorexia y Bulimia”

Noelia Linde Vázquez

Psicóloga de Asociación de Anorexia y Bulimia de Elche (ADABE)

Beatriz Vives

Diplomada en Nutrición Humana y Dietéica. ADABE

17:30-18:00: Descanso

18:00-19:00. Ponencia: “Enfermedad Cardiovascular”

Dª Mª Ángeles Sánchez

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Instituto Valenciano Pro-Corazón (INSVACOR)

19:00-20:00 Ponencia: “Fibromialgia”

Mª del Carmen Caplín Martínez

Presidenta Asociación de Fibromialgia de Alicante

Carmen Almarcha Martínez

Tesorera Asociación de Fibromialgia de Alicante

Juan José Gil Sánchez

Secretario Asociación de Fibromialgia de Alicante

Jueves 11 de Febrero de 2010

9:00-10:00. Ponencia: “Espina Bífida e Hidrocefalia”

Manuel Gallar Pérez Albaladejo

Profesor Asociado al Departamento de Enfermería. Universidad de Alicante. Asociación de Espina Bífida e Hidrocefalia de Alicante (AEBHA)

Mercedes Molina

Trabajadora Social AEBHA

10:00-11:00. Ponencia: “Alzheimer”

Asociación de Familiares y Amigos de Enfermos de Alzheimer de Alicante

11:00-11:30. Descanso

Bloque III: LA PROBLEMÁTICA DEL MUNDO EN DESARROLLO

11:30-12:30. Ponencia: “La Desnutrición y el Mundo en Desarrollo”

Maite Hernández Aguilar

Coordinadora del Comité de Lactancia Materna de la Asociación Española de Pediatría. Delegada Internacional de la IHAN

12:30-13:30. Ponencia: “Proyectos del Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria
para el Mundo en Desarrollo de la Universidad de Valencia”

José Miguel Soriano del Castillo.

Profesor titular del Departamento de Nutrición y Bromatología. Universidad de Valencia

Gloria Domenech Avaria

Dietista-Nutricionista. Miembro del Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria para el Mundo en Desarrollo

13:30-14:00. Clausura del III Curso en Nutrición Humana y Dietética “Solidaridad y Promoción de la Salud”

Dª Mª Eugenia Galiana, Subdirectora del área de nutrición y dietética

D. Manuel Gallar Pérez-Albaladejo, Presidente Comité Científico

D. José Miguel Martínez, Presidente de ADINU Alicante

Representante de Concejalía de Alicante

Bloque IV: TALLERES PRÁCTICOS

AULA A2/0C13. AULARIO II

16:30-18:30. Taller “Cocina para Celiacos, Garantía de Salud”

Dª Nerea Segura Alcaide

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Asociación de Celiacos de Euskadi (EZE)

18:30-20:30. Ponencia: "Personas con Autismo y sus Implicaciones Nutricionales"

D. Marcos Piña Cebollada

Fisioterapeuta. Dietista-Nutricionista.

Asociación de Padres de Autistas de la Comunidad Valenciana.

Recreando el III Curso en Nutrición Humana y Dietética "Solidaridad y Promoción de la Salud"

2009-11-19T17:14:00.004+01:00

Compañeros informaros que se está preparando el III Curso en Nutrición Humana y Dietética "Solidaridad y Promoció de la Salud", dedicado este año a la promoción de alimentación saludable, defensa de la salud en coletivos con características especiales.
Este curso se celebrará del 9 al 11 de Febrero de 2010.
Se va a solicitar el reconociento de 2 créditos de libre eleccion, asi como diploma de horas (para aquellos que lo necesiten para presentar en una oposición).
Cuando tengamos mas información sobre la relación de programa y ponenetes os la haremos llegar.

Salón Dieta mediterránea y Salud

2009-10-08T14:51:00.005+02:00

En Madrid, los días 22 a 25 de octubre de 2009 se celebra este salón, con los siguientes objetivos:

• Divulgar y promover los valores de la Dieta Mediterránea como un estilo de vida, difundiendo sus valores:

NUTRICIONALES: cualidades organolépticas, sabores, cocina de autor e inclusión aplicada en la dieta habitual.
CULTURALES: conservación de un patrimonio histórico-cultural vivo y dinámico y conservación del patrimonio paisajístico.
SOCIOECONÓMICOS: dinamización de la actividad económica y comercial y asentamiento de la población en áreas rurales.
HÁBITOS DE VIDA SALUDABLES: prevención de accidentes cardiovasculares y enfermedades degenerativas, y promoción de la sociabilidad y calidad de vida.
• Crear una percepción social que asocie la Dieta Mediterránea a CALIDAD DE VIDA.

Más información aquí.

Jornadas de trastornos de la conducta alimentaria

2009-10-08T14:51:00.004+02:00

La asociación de anorexia y bulimia de Elche (ADABE) ha organizado, para los días 14, 15 y 16 de octubre 2009 en el Salón de Actos Universidad CEU-ELCHE estas I Jornadas, que pretenden ser un foro de encuentro de profesionales especializados en los TCA desde el que se den a conocer los recursos de los que se disponen tanto en la provincia de Alicante como en la región de Murcia tanto para afectados y/o familiares como futuros profesionales y profesionales interesados en los TCA. Desde ADABE, y desde, este foro de encuentro, queremos trasmitir optimismo y profesionalidad a las familias y afectados que nos acompañan cada día en su proceso de recuperación.

Dirigido a:
Estudiantes, licenciados y profesores de Psicología, Medicina.
Psiquiatría, Nutrición u otros estudios relacionados.
Psicólogos, médicos, psiquiatras o nutricionistas.
Afectados o familiares de afectados de anorexia o bulimia.
Educadores o padres de adolescentes.
Todas aquellas personas interesadas en los trastornos de la conducta alimentaria.

Objetivos Generales:
1. Concienciar y Sensibilizar a la población general a cerca de los Trastornos de la Conducta Alimentaria.
2. Ofrecer un espacio para la reflexión social acerca de los Trastornos de la Conducta Alimentaria.
3. Promover un encuentro anual de profesionales especializados en Trastornos de la Consucta Alimentaria, es decir,un foro de encuentro.
Objetivos Específicos:
1. Crear y Ofrecer un recurso informativo acerca de los Trastornos de Conducta Alimentaria. 2. Llegar a posibles afectados y captar su atención.
3. Dar a conocer la Asociación de Anorexia y Bulimia de elche a la población en general.
4. Dar a conocer los servicios y prestaciones que ofrece la Asociación de Anorexia y Bulimia de Elche a las personas afectadas por algún Trastorno de la Conducta alimentaria.

Entrada libre. Al tratarse de un aforo limitado, rogamos confirmen asistencia enviando un e-mail a info@adabe.org. Más información aquí .

Seminario sobre desigualdades en nutrición

2009-10-08T14:51:00.000+02:00

Del 26 al 30 de octubre de 2009 se celebrará este seminario en la Universidad de Alicante:

Lugar: Seminario “Concepción Arenal”. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia. Edificio de Ciencias Sociales. Campus de Sant Vicent del Raspeig. Universidad de Alicante
Coordinación científica y contacto: isabel.castello@ua.es eva.trescastro@ua.es

Programa de conferencias:

26 de octubre
12,30 h. Conferencia-coloquio a cargo de la profesora Patricia Aguirre. Antropóloga. Instituto de Altos Estudios Sociales (IDAES), Universidad Nacional de San Martín, Argentina.
“Alimentación y desigualdades en salud: Transiciones alimentarias en el tiempo de la especie”
27 de octubre
12,30 h. Conferencia-Coloquio a cargo de la profesora Patricia Aguirre (IDAES)
“Desigualdades, seguridad alimentaria y estrategias de consumo”
16,30 h. Intercambio de experiencias docentes e investigadoras: “las dimensiones históricas, éticas, socioculturales y comunitarias del binomio salud y nutrición”
28 de octubre
12,30 h. Presentación de los proyectos de investigación:
1)“Los condicionantes histórico-sanitarios de la transición nutricional española (1874-1975)” (Ministerio español de Ciencia e Innovación. HAR2009-13504-C02) Universidades de Alicante, Miguel Hernández y Valencia
2)“Evolución de las desigualdades socioeconómicas, mediambientales y en mortalidad en áreas pequeñas de grandes ciudades de España: Comunidad Valenciana [MEDEA II] (FIS. Instituto de Salud Carlos III, PI08/0330)
30 de octubre
11 h. Conferencia a cargo de la profesora Patricia Aguirre (IDAES) “Ricos Flacos Gordos Pobres. La alimentación en crisis”
Esta conferencia se imparte en el marco del IV Seminario Interdisciplinar de Bioética y Nutrición. Segundo Encuentro Iberoamericano: “Dimensiones éticas de la malnutrición en el marco de la Globalización”. Organizado por los Departamentos de Filosofía del Derecho y Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante y la Red de Malnutrición en Iberoamérica MEI-CYTED

Ley de Aprovación del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana, publicación del DOCV‏

2009-07-03T12:56:00.002+02:00

El 25 de junio de 2009 ha sido aprobado el Proyecto de Ley de Creación del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana en las Cortes Valencianas. Este es un gran paso para la profesión y significará futuros cambios positivos para el colectivo de dietistas-nutricionistas de nuestra comunidad. El enlace para ver la notica en el periódico.

Hoy 3 de julio de 2009, se ha publicado en el Diario Oficial de la Comunidad Valenciana (DOCV) la ley de creación del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad Valenciana, la cual podeis leerla pinchando aqui.

Porque nos lo merecemos, lo necesitamos, y todavia más nos va a ayudar a seguir adelante y conseguir todas las cosas que ansiamos.
Ya es hora que nos llegue alegria, esperanda, fuerza, a este nuestro gran colectivo tan necesitado.

Disfrutar leyendola tanto como la hemos disfrutado nosotros.
A seguir por esta noble lucha tan grandiosa que vamos ganando!

Curso de de la Universidad de Verano Rafael Altamira en la Universidad de Alicante

2009-05-29T11:00:00.000+02:00

Para el próximo mes de julio de 2009, se celebran en la Universidad de Alicante los cursos de verano, donde se tratarán temáticas de diversa índole, entre los que destacamos 2 cursos de gran interés para todos los Dietistas-Nutricionistas.
El primero de ellos se denomina “Cultura, Gastronomía y Salud: Garantía de la Dieta Mediterránea” que se celebra del 20 al 24 de julio de 2009 y del que podéis descargar la información en el siguiente enlace.
El segundo de los cursos se denomina “Fármacos de Origen Natural” que se celebra del 13 al 17 de julio de 2009 y del que podéis descargar la información en el siguiente enlace.

Curso de certificación en cineantropometria nivel I por la ISAK

2009-05-29T10:58:00.001+02:00

El próximo 9 y 10 de julio de 2009 se realiza en la Universidad de Alcalá (Madrid) el curso de certificación ISAK nivel I dirigido a los todos los profesionales de la salud que estén interesados en aplicar las técnicas antropométricas con fines de evaluación de la composición corporal para:
· Diagnóstico de riesgos para la salud
· Prescripción de actividad física o rendimiento deportivo
· Maduración y crecimiento humano
Tanto con fines de diagnóstico inicial y/o después de programas de intervención (salud, nutrición, actividad física…) y que deseen seguir las normas, que para este fin, ha estandarizado internacionalmente la ISAK, con la titulación que lo avala.

Para mas información y contacto descargar archivo adjunto

VI Seminario Bengoa

2009-05-12T11:26:00.001+02:00

El proximo 21 de mayo de 2009, se celebra el VI Seminario Bengoa, a las 12:00 h, en el Salón de Grados de la Facultad de Económicas y Empresariales, en la Universidad de Alicante.

El tema de este año es "Compartir Experiencias; Construir la Eviencia: Publicaciones Científicas en Nutrición Comunitaria". La encarga de impartir este interesante tema es Cármen Pérez Rodrigo, Directora del comité de redacción de la Revista Española de Nutrición Comunitaria. Coordinadora de la Unidad de Nutrición Comunitaria del Ayuntamiento de Bilbao.

Día Nacional de la Nutrición 2009, En Valencia

2009-05-12T10:07:00.001+02:00

El próximo 28 de Mayo de 2009, ADDECOVA organiza en la Fundación Bancaja, el Día Nacional de la Nutrición con la temática: "Mejorar la alimentación fuera de casa".

El acto consistirá en la realización de varias mesas redondas, relacionadas como: la mejora de de aspectos dietéticos en los restaurantes, la importancia de la educación alimentaria y nutricional de la población, así como la mejora de la calidad de los menús en colectividades.

En estas ponencias participarán ponentes de excepción, experimentados en la materia. Es una ocasión que no podeís perderos, cuya inscripción es gratuita y la podéis realizar pinchando en el siguiente enlace: http://www.surveymonkey.com/s.aspx?sm=BrtifwKKRMYuH37PMtZsgg_3d_3d.

El folleto con el programa del acto lo podreís descargar en el enlace que se indica a continuación. Pincha aqui.

CHARLA SOBRE POLIVITAMÍNICOS, DE LA TEORÍA A LA COCINA

2009-05-08T00:07:00.001+02:00

La empresa GAN, Gastronomía & Nutrición, impartirá esta charla-conferencia en la que tratarán el valor de las vitaminas en la alimentación, presentarán un producto farmacéutico y harán una demostración práctica culinaria.

Todo ello puede ser de gran interés para los Dietistas-Nutricionistas, pero está abierto a otras titulaciones sanitarias, por ello os animamos a asistir a esta sesión que tendrá lugar el 21 de mayo, a las 8 de la tarde, en la Escuela de Hostelería Altaviana, y que es gratuita.

Confirmad vuestra asistencia en siguiente e-mail inscripción@addecova.es

Esperamos que sea de vuestro interés.

Ponencias del II Curso en Nutrición Humana y Dietética

2009-03-07T19:40:00.005+01:00

Estimados compañeras en el siguiente enlace podeis descargaros las ponencias del II Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación y Deporte". (se encuentran en un archivo comprimido, y no disponemos de todas las ponencias)

Para descargaroslas, pichar aqui
Una vez en la pagina de descarga, poner las palabras para iniciar la descarga

Las ponencias estarán diponibles para su descargar durante 40 días a partir del 7-03-09

VII Jornada de Nutrición Salud y Deporte

2009-03-04T21:44:00.000+01:00

Oferta Cursos ADDECOVA

2009-02-26T15:29:00.001+01:00

A continuación os exponemos los cursos de ADDECOVA para marzo, abril y mayo de 2009 celebrados en Valencia y Alicante:
ALICANTE:

21 de marzo de 2009:
ANTROPOMETRÍA BÁSICA.

3 y 4 de abril de 2009:
NUTRICIÓN EN GERIATRÍA Y FUNCIONAMIENTO DE LAS UNIDADES DE NUTRICIÓN EN GERIÁTRICOS.

14, 15, 16 Y 17 de mayo de 2009:
CURSO ISAK: NIVEL 1 Y NIVEL 2.

VALENCIA:

28 de marzo de 2009:
TÉCNICAS Y HERRAMIENTAS PARA HABLAR EN PÚBLICO.

4 de abril de 2009:
ANTROPOMETRÍA BÁSICA.

25 de abril de 2009:
BÚSQUEDA DE INFORMACIÓN EN INTERNET.

Los cursos están abiertos a estudiantes y profesionales de toda la rama sanitaria.
Se emitirá un Certificado de ADDECOVA de Aprovechamiento del Curso.
La inscripción a estos cursos, debe hacerse a través de la Ficha de Inscripción de esta página web.
Gracias por vuestra colaboración.

Reunión Comisión Asociaicón-Universidad de Alicante de ADDECOVA

2009-02-25T12:33:00.004+01:00

Estimados Compañer@s,

Desde ADDECOVA os informamos que el próximo 14 de marzo de 2009 (sábado), tendrá lugar en la Universidad de Alicante, una reunión de la Comisión Asociación-Universidad de Alicante.
Dicha reunión se convoca para los socios de ADDECOVA de Alicante, estudiantes y diplomados interesados en conocer la asociación y sus funciones.

Los puntos a tratar en la reunión serán los siguientes:
- Presentación y ventajas del socio de ADDECOVA.
- Avances tratados en la asamblea general del 28 de febrero Valencia.
- Próximos cursos de ADDECOVA e información sobre ellos.
- Objetivos y necesidades de la Comisión Asociación-Universidad de Alicante
- Ideas, preguntas, sugerencias, inquietudes y propuestas de los socios para la mejora de ADDECOVA.

Os esperamos a tod@s los interesados en asistir el 14 de marzo de 10:00 a 14:00 en el Aulario 1, primera planta, 38 P, de la Universidad de Alicante. (Adjuntamos mapa del lugar de la reunión).

Empresas que Colaboran con Nosotros en el Curso

2009-01-22T10:20:00.003+01:00

A continuación os mostramos las empresas que van a colaborar en la realización del II Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación y Deporte"

- Central Lechera Asturiana.
- Carrefour, Gran Vía, Alicante.
- Fisiosan (complementos Alimenticios).
- Pablo Garrigós Ibáñez.
- Lanjaron
- Hero
- Ergometrix

Ultimas Noticias Referentes al Curso

2009-01-22T10:16:00.002+01:00

Estimados Compañeros,

Informaros de que pese a que se ha podido ver en la pagina del CECLEC que el curso era imcompatibles en creditos de libre elección respecto a los que ya habian realizado el primer curso, no es así.

Ha habido una equivocación del CECLEC respecto a este curso por lo que tod@s los que hayan realizado el I Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación para Todos" podran sin problemas apuntarse y obtencer 2 créditos de libre elección en el II Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación y Deporte" sin problema alguno.

Cartel del II Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación y Deporte"

2008-12-30T10:33:00.004+01:00

Alojamiento Durante el II Curso en Nutrición Humana y Dietética

2008-12-24T20:02:00.002+01:00

Hostal Casa Antonio
- Lillo Juan, 3. 03690 Sant Vicent del Raspeig (Alicante). Telf: 965666349

Residencial Rasa

- c/ Poeta García Lorca, 9. 03690, San Vicente del Raspeig (Alicante). Teléfono 648 260 658 info@residencialrasa.com

- Web

Residencia Univesitaria sedes

- ALOJAMIENTO + DESAYUNO = 30,00 € /día

- ALOJAMIENTO + PENSIÓN COMPLETA = 35,00€ / día

- e-mail: info@universitasedes.com

- Teléfono: 902 211 011

- web

Villa Universitaria

- web

- Teléfono: 902 10 19 29

ESTANCIAS DIARIAS

TIPO DE HABITACIÓN	Personal vinculado a la Universidad
Individual	33,5 €
Doble	43 €
Suite	63 €

Estancias inferiores a 1 mes

Régimen de alojamiento y desayuno

Los precios no incluyen el 7% IVA

Ficha de Inscripción del Curso

2008-12-19T11:21:00.003+01:00

Estimados compañeros,

ya podeis descargaros la ficha de inscripción para el II Curso en Nutrición humana y Dietética "Alimentación y Deporte" pinchando aqui

II Curso de Nutrición Humana y Dietética "Alimentación y Deporte"

2008-12-15T19:29:00.030+01:00

Se ha aprovado el II Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación y Actividad Física", el cual tendrá lugar los días 28, 29 y 30 de enero de 2009 en la Universidad de Alicante (UA), Salón de Actos del Aulario II.

El plazo de incripción se abre a partir del 12 de enero de 2009 (a la vuelta de vacaciones) y se realizará en el Consejo de Alumnos de la UA:
-Bajos del Aulario I, UA
-Teléfono: 965-90-36-75
-E-mail: cons.alumnes@ua.es
-Web: http://www.ua.es/coalumnos/

El precio de la actividad es de 25€ y se establecen dos modos de inscripción:
-Créditos de libre elección (se han concedido 2 créditos de libre elección para la UA)^1*-Diploma de reconocimiento de horas, diploma ICE (se han concedido 22 horas))(para inscribirse por ICE, debéis comentar a la hora de inscripción que queréis realizarla por esta vía, poniendo ICE en la hoja de inscripción. El día de inicio del curso se ha de traer el recibo del banco indicando el nombre de quien ingresa el dinero para justificar que está inscrito por ICE al curso)^2*

1* Para la obtención de los créditos de libre elección se debe asistir al 80% de las horas lectivas, asistir a uno de los 2 talleres prácticos establecidos del 30 de enero de 2009, realizar el cuestionario de satisfacción del curso y un resumen, con un máximo de 2 folios, de la ponencia de mayor interés a entregar el mismo día de la finalización del curso.

2* Para la obtención de certificado de horas, se debe asistir al 80% de las horas lectivas, asistir a uno de los 2 talleres prácticos establecidos del 30 de enero de 2009, realizar el cuestionario de satisfacción del curso

Nº Cuenta de ADINU Alicante para la inscripción por ICE:

Bancaja 2077-0854-18-6600003038

Dirección Académica: Miguel Richart
- Comité Científico:
Presidente: Manuel Gallar Pérez-Albaladejo
Miembros: Francisco Clemente Ramón, Marta Otálora Bernal

- Comité Organizador:
Presidente: José Miguel Martínez Sanz
Miembros: Aurora Isabel Norte Navarro, Eva María Hernández Quesada

El programa del curso es el siguiente:

Miércoles 28 de enero de 2009

9:00-9:30. Acto de apertura del II Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación y Actividad Física”

Presentación de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Alicante (ADINU Alicante)

Bloque I: Principios Básicos en Alimentación y Deporte

9:30-10:30. Ponencia: “Metabolismo del Deportista”

Salvador Maestre Pérez

Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología

10:30-11:30. Ponencia: “Nutrición y Anabolismo Cultural”

D. Javier López Román.

Coordinador de investigación de la Cátedra de Fisiología del Ejercicio de la UCAM

11:30-12:00. Descanso

12:00-13:00. Ponencia: “Dieta Vegetariana en el Deportista”

Julio Basalto Marset

Diestista-Nutricionista. Profesor Asociado de la Unidad de Nutrición Humana del Departamento de Bioquímica y Biotecnología. Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud. Universitat Rovira i Virgili, Reus.

13:00-14:00. Ponencia: “Interrelación Eficaz: Nutrición y Ejercicio Físico”

D. Francisco Clemente Ramón

Licenciado en Medicina, Especialista en Medicina Deportiva. Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y Deporte.

16:00- 17:00. Ponencia: “Hidratación y Rendimiento Deportivo”

Raúl

Dietista-Nutricionista. Ldo. CC. Actividad Física y Deporte". Dpto. Fisiología. Facultad Medicina. Universidad Valencia.

17:00-18:00. Ponencia: “Aplicación de la Cineantropometría en el Deporte, Desde la Perspectiva Nutricional”

D. Ángel Herrero de Lucas.

Grupo Español de Cineantropometría (GREC)

18:00-18:30. Descanso

Bloque II: Alimentación Como Parte del Entrenamiento Deportivo

18:30-19:30. Ponencia: “Planificación Dietética en el Judo”

D. Enrique Roche

Profesor Titular del Departamento de Biología Aplicada: Área de Nutrición, Universidad Miguel Hernández

19:30-20:30. Ponencia: “Estrés Oxidativo, Antioxidantes y Suplementación”

D. Marcos Piña

Jueves 29 de enero de 2009

9:00-10:15. Ponencia: “Planificación Dietética en el Fútbol”

D. David Jiménez García.

Dietista-Nutricionista del Club Atlético de Madrid

10:15-11:30. Ponencia: “Planificación Dietética en el Ciclismo”

D. Raúl Bescos

Diestista-Nutricionista y Licenciado en

Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.

Laboratorio de Fisiología del INEFC Barcelona.

11:30-12:00. Descanso

12:00-13:00. Ponencia: “Planificación Dietética en

Deportes Acuáticos”

D. Manuel Gallar Pérez-Albaladejo

Médico y Dietista. especialista en medicina subacuática e hiperbárica. Profesor de Dietoterapia Instituto

La Melva, Elda. Profesor Asociado de Nutrición Clínica. Escuela de Enfermería. Universidad de Alicante.

13:00-14:00. Ponencia: “Planificación Dietética en el Atletismo”

Ponente por confirmar.

16:00-17:00. Ponencia: “Planificación Dietética en el Tenis”

Dª Saioa Segura

Dietista-Nutricionista del Centro de Alto Rendimiento de Barcelona

17:00-18:00: Ponencia: “Influencia de las Dietas Hiperproteicas en el Metabolismo del Deportista”

D. José Antonio Villegas

Director del Centro de Alto Rendimiento Infanta Cristina. Comunidad Autónoma de la Región de Murcia. Catedrático de Fisiología del Ejercicio de la Universidad Católica de Murcia.

18:00-18:30. Descanso

18:30-19:30. Ponencia: “Alimentación del Deportista en la Prevención y Tratamiento de Lesiones”

Dª Marta Otálora Bernal

Dietista-Nutricionista. Especialista en Nutrición Deportiva.

Miembro del Grupo Español de Cineantropometría

19:30-20:30. Ponencia “Planificiación Dietética en el Fitness”

Dª. Lucia Barrachina

20:30-21:00. Ponencia: Clausura del II Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación y Deporte”

Bloque III: Talleres Prácticos

9:00-11:00. Taller: “Herramientas Básicas y Material de Apoyo para

la Valoración Nutricional del Deportista”

Dª Marta Otálora Bernal

Dietista-Nutricionista. Especialista en Nutrición Deportiva.

Miembro del Grupo Español de Cineantropometría

9:00-11:00. Taller: “ Alimentos funcionales que Optimizan

el Rendimiento"

D. Javier Soro

Con la Colaboración de:

- Escuela Universitaria de Enfermería de la UA

- Departamento de Enfermería de la UA

- Asociación de Dietistas Diplomados de la Comunidad Valenciana (ADDECOVA)

Cena de Encuentro entre Dietistas-Nutricionistas

2008-12-05T09:08:00.005+01:00

Compañeros, el próximo 19 de Diciembre, la Asociación de Dietistas Diplomados de la Comunidad Valenciana (ADDECOVA) se dispone a realizar una cena de encuentro entre dietistas-nutricionistas y otros profesionales relacionados con el ámbito de la salud.

La finalidad del encuentro es conocernos mejor e intercambiar experiencias para así complementarnos mejor entre nosotros mismos.  

El acto constará de una cena en un restaurante de comida saludable Antakarana y al finalizar la misma se realizará una charla-coloquio cuya temática es: "Presente y Futuro profesional del dDetista-Nutricionista”

Toda la información acerca de: lugar, menú, precio, inscripción, la encontrarás al descargar el enlace en Power Point.

Anímate y participa, ya que la unión hace la fuerza.

Jornadas de Nutrición y Cooperación al Desarrollo

2008-12-02T22:05:00.003+01:00

Os invitamos a participar en las Jornadas de Nutrición y Cooperación al Desarrollo que se celebrarán del 16 al 17 de Diciembre en la Sala de Actos de la Facultat de Farmàcia de la Universitat de València organizadas por el Patronat Sud Nord de la Fundación General, con el Observatorio de Nutrición y Seguridad Alimentaria para el Mundo en Desarrollo y con la Catedra UNESCO de Estudios sobre el Desarrollo de la Universitat de València.
La matrícula es gratuita y sirve como un crédito de libre elección en la Universitat de València. En las Jornadas se abordarán diferentes ponencias sobre Grupos de Investigación y ONGs sobre la Nutrición y su relación con la Cooperación al Desarrollo, puesto que actualmente una salida profesional para las dietistas-nutricionistas es la Acción Social.
En estas Jornadas se expondrán las diferentes posibilidades para trabajar y/o colaborar con los diferentes organismos desde la perspectiva de nuestra profesión.
Además el 17 de Diciembre se presentará el libro “Niños/as saharauis: Guía alimentaria para las familias de acogida” en el cual han colaborado nuestros compañeros de profesión como son Gloria Doménech Avaria, Sabina Escortell Mut, Mª Cruz Martínez Rosillo, Rosa Gilabert Vidal y Manuel Lucena Lara.

Para más información pinchar aqui.

Cocinando el II Curso en Nutrición Humana y Dietética

2008-11-05T08:58:00.002+01:00

Compañeros informaros que se está preparando el II Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación y Deporte", dedicado este año a la alimentación del deportista. Este curso está integrado dentro de la I Semana del Deporte y Nutrición que se celebrará del 26 al 30 de enero de 2009.
Se va a solicitar el reconociento de 2 créditos de libre eleccion, asi como diploma de horas (para aquellos que lo necesiten para presentar en una oposición).
Cuando tengamos mas información sobre la relación de programa y ponenetes, y fechas del cusrso os la haremos llegar.

Curso de Acreditación de Antroprometría ISAK, Nivel I y II

2008-11-03T23:44:00.001+01:00

La Cineantropometría, “ciencia que estudia la relación entre la forma y la función humana”, está mostrándose como una herramienta indispensable en el ámbito de la actividad física y el deporte, la medicina clínica y epidemiológica, dietética y nutrición, antropología, diseño industrial y en cualquier campo tecnológico que sea necesaria la valoración de la forma, proporción y composición humana.
En la actualidad, la Cineantropometría está dirigida por la “International Society for the Advancement of Kineanthropometry”(ISAK). Su representante en el estado español es el “Grupo Español de Cineantropometría” (GREC) que forma parte de la “Federación Española de Medicina del Deporte” (FEMEDE). La finalidad de la ISAK, es la promoción y desarrollo de esta ciencia alrededor del mundo. Finalidad que justifica la realización de los diferentes Cursos de Acreditación con el objetivo de organizar y estandarizar los materiales, protocolos, técnicas de medida y las correspondientes aplicaciones informáticas que permitan la realización de estudios válidos en todo el mundo.
De esta forma, desde el Centro de Barcelona del INEFC, nos complace, con el apoyo de diferentes instituciones catalanas, organizar el segundo “Curso de acreditación para antropometristas de nivel I y II de la ISAK”.

Enlace con la ficha de inscripción pinchando aqui

Cursos de Formación Continua ADDECOVA en Alicante

2008-10-26T14:47:00.003+01:00

A continuación se muestra la relación de cursos de formación continua propuesta por la Asociación de Dietistas Diplomados de la Comunidad Valencianca para la provincia de Alicante. Para mas inforción mirar en www.addecova.es

Foro Consumo Inteligente y Desarrollo Sostenible

2008-10-26T13:21:00.002+01:00

La Fundación José Navarro y ADINU Valencia os invitan a participar en los paneles de expertos sobre:
Consumo inteligente y desarrollo sostenible las 9:00h y Consumo y producción sostenible a las 12:00h que tendrán lugar el próximo 30 de octubre, jueves, en el marco del Foro Consumo Inteligente y Desarrollo Sostenible promovido por la Fundación José Navarro, en el Centro Cultural Bancaixa de Valencia.
Concedido un credito de libre elección para la Universidad de Valencia.

Los interesados en acudir, tienen que mandar un mail a Sales Campillo: scampillo@florida.es y deben indicar NOMBRE, APELLIDOS, DNI Y TELEFONO.

III Simposio Internacional de la Cerveza

2008-10-17T12:56:00.000+02:00

El próximo 4 de noviembre de 2008 en Madrid se celebra el III Simposio Internacional de la Cerveza- V Beer and Health Symposium.

La jornada será inaugurada por la Ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, y durante la misma especialistas del campo de la medicina y la nutrición expondrán y debatirán sobre las últimas investigaciones científicas sobre el consumo moderado de cerveza y su relación con la salud, así como las propiedades nutricionales de esta bebida natural en el marco de una dieta equilibrada.

Así, se analizará su papel como bebida que forma parte de la dieta mediterránea; el efecto protector que el consumo moderado de cerveza puede tener en la aparición y desarrollo de enfermedades cardiovasculares; la potencial influencia de sus antioxidantes en la prevención de determinados tipos de cáncer; y el efecto del consumo de esta bebida en la recuperación del metabolismo tras realizar ejercicio físico.

Habrá espacio también para realizar un breve recorrido por la historia de esta milenaria bebida muy presente en algunas de las culturas clásicas mediterráneas como el Antiguo Egipto, tradición que exportaron por todo el Mediterráneo y el resto de Europa y que ha llegado a nuestros días. Por último, se analizarán las diferentes campañas educativas y preventivas que realiza el sector cervecero con objeto de promover que el consumo de cerveza sea siempre responsable y moderado por parte de adultos sanos.

INSCRIPCIÓN IMPRESCINDIBLE Y GRATUITA

Para formalizar la inscripción:

Secretaría Técnica III Simposio Internacional de la Cerveza - V Beer and Health Symposium

Tel: 91 383 30 32

e-mail: info@cervezaysalud.com

www.cervezaysalud.com

ASAMBLEA GENERAL EXTRAORDINARIA DE ADDECOVA

2008-09-26T13:33:00.005+02:00

Por la presente, se convoca a todos los socios de la Asociación de Dietistas Diplomados de la Comunidad Valenciana (ADDECOVA), a la Asamblea General Extraordinaria que se celebrará en la Universidad de Alicante, Campus San Vicente del Raspeig (aula 24G, aulario1), el día 25 de Octubre de 2008, a las 10:30 en la primera convocatoria, y a las 11:00 en segunda convocatoria.

Orden del día:

1. Presentación nueva Junta Directiva y Comisiones abiertas.

2. Situación Colegio Profesional.

3. Situación Categoría Profesional.

4. Otros avances.

Tú presencia resulta imprescindible. Queremos que decidas con nosotros.

Solo podrán asistir los socios de ADDECOVA, si aún no eres socio y estás interesad@ en asistir, pode opinar, y conocer todos los avances y progresos de ADDECOVA por el bien de el Dietista-Nutricionista. Apuntate!! te estamos esperando

Toda la información necesaria en http://www.addecova.es/

Atentamente, ADDECOVA

VI Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada

2008-09-24T13:02:00.005+02:00

Del 25 al 27 de Marzo de 2009, se celebrará en Córdoba el 6º Congreso de la Senba.

Se abordarán temas como:

El manejo integral del Síndrome Cardiometabólico,

La calidad de la grasa y soporte nuticional,

La capacidad biomoduladora de la dieta mediterránea,

El deterioro cognitivo y nutrición, y muchos otros temas relacionados con la nutrición y la alimentación.

Más información en la página web: www.senba.es

Alimentación y Genes

2008-09-24T12:58:00.002+02:00

La Fundación Valenciana de Estudios Avanzados realizará los días 15 y 16 de Octubre unas jornadas sobre La alimentación y la genética, cuyo objetivo es exponer la relación entre ambos términos.

Se abordarán los efectos que la aplicación directa de la genética puede tener en la mejora de las propiedades de los alimentos, los beneficios y los problemas que los alimentos transgénicos pueden suponer y se presentaran las novedades más recientes en el campo de la nutrigenética y la nutrigenómica.

Las jornadas contarán con ponentes de la talla del Dr. Daniel Ramón Vidal: profesor de investigación CSIC. Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Almentos, IATA. Valencia.

Para más infomación: www.fvea.es, pinchando aqui.

Congreso de la SENC

2008-09-23T19:27:00.001+02:00

La Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) celebra su VIII Congreso los días 22 al 25 de octubre de 2008 en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de la ciudad de Valencia.

La SENC, en colaboración con diferentes instituciones de la Comunidad Valenciana como la Consellería de Sanidad, la Fundación Valenciana de Estudios Avanzados (FVEA) y las universidades, entre otras, organiza este importante evento nacional, que espera reunir a reconocidos expertos del ámbito de la alimentación y la nutrición.

Para más información consultar pinchar en el siguiente enlace.

Alimentación y Salud desde una Perspectiva Intercultural

2008-09-23T19:22:00.002+02:00

Con motivo de a IV Semana Intercultural, que tendrá lugar del 20 al 25 de Octubre, el Exmo. Ayuntamiento de Castellón invita el día 23 de Octubre a la jornada "Alimentación y Salud desde una Perspectiva Intercultural".

A través de esta Jornada se intenta contribuir al reconocimiento mutuo como base para la igualdad, creando un marco positivo para la relación entre las culturas que coexisten en la ciudad, potenciando la convivencia.

Esta Jornada pretende explorar las dietas de las diferentes culturas y las consecuencias que tienen sus relaciones con el medio y con la sociedad en la que viven.

La participación es gratuita, solo hay que rellenar una hoja de inscripción, que encontrareís pinchando aqui.

5º Edición Fisalud

2008-09-23T19:20:00.001+02:00

A partir del día 26 de Noviembre de 2008, hasta el 30 del mismo, se celebra en Ifema (Madrid) la V Edición de FISALUD.

FISALUD surge en el seno de la Fundación Internacional de la Salud, una organización independiente, cuyo principal objetivo es desarrollar una labor formativa y divulgativa en materia de salud, que llegue a todos los sectores de la sociedad e implicar a todos los agentes del sector en la búsqueda de la excelencia.

FISALUD no es una feria al uso dado su carácter mixto con dos Areas (Público General y Profesionales) claramente diferenciadas. Por un lado, con el Area dirigida al Público en General, FISALUD se constituye en lugar de encuentro en el que los distintos actores implicados en el ámbito sanitario de nuestro país interaccionan y se acercan al ciudadano, creando un espacio propicio para la prevención y la educación de la salud. Dentro de este Area General, FISALUD centra su trabajo en las distintas facetas relacionadas con la salud y pone especial atención en áreas como educación vial y salud, alimentación saludable y deporte y salud.

Por otra parte, con la creación del área para Profesionales, que a su vez incluye dos apartados: 1) Tecnología Sanitaria y equipamiento médico y 2) Innovación Farmacéutica y Biotecnológica, se cubre un hueco necesario y muy demandado por los profesionales del sector.

Para información detallada visitar la web, pinchando aqui.

Renovación Junta Directiva ADINU

2008-09-23T14:06:00.002+02:00

Tras la reunión celebrada el pasado 15 de mayo de 2008 en la Universidad de Alicante para tratar diversos temas, entre los cuales estaba, la renovación de la junta directiva de ADINU Alicante por lo que se renovaron los cargos de secretario y se realizo el nombramiento de un tesorero, quedando a la espera de renovar los miembre vocales de la junta directiva.
La actual junta directiva queda constituida de la siguiente manera:

- Presidente: José Miguel Martínez
- Secretaria: Aurora Isabel Norte
- Tesorera: Eva María Hernández

Conclusiones Día Nacional de la Nutrición 2008

2008-09-23T13:32:00.006+02:00

El pasado 28 de mayo de 2008, tubo lugar en la Unviersidad de Alicante, y el día 29 de mayo en la plaza del ayuntamiento de San Vicente del Raspeig, la celebración del Día Nacional de la Nutrición (DNN) bajo el lema, "Tu Dieta es tu Vida ¡Cuidala!, Las Dietas Milagro no Existen". Donde el equipo de ADINU Alicante y estudiantes de la diplomatura de Nutrición Humana y Dietética, fueron los encargados de realizar la difusión de esta campaña sobre las dietas milagro entre la población universitaria y de San Vicente.

En esta campaña pudimos contar con la colaboración de la Escuela Universitaria de Enfermería, El Ayuntamiento de San Vicente del Raspeig, y empresas alimentarias como Vegenat y Helados Alacant; a los cuales queremos darle las gracias por el apoyo y colaboración prestados haciea ADINU Alicante y estudiantes de Nutrición.

Queremos agradecer también al interés que prestarón los medios de comunicación en dar a conocer estas jornadas. Radio San Vicente, Cadena Ser, El Información, El Vicent, La Verdad, QUE! diario, Televisión de Alicante, entre otros. Y sobre todo a los miembros de ADINU Alicante y estudiantes de la Diplomatura.

Conclusiones I Curso en Nutrición Humana y Dietética

2008-09-22T21:05:00.005+02:00

El I Curso en Nutrición Humana y Dietética “Alimentación para Todos”, realizado los días 14, 15 y 16 de abril de 2008 en el salón de actos del Aulario II de la Universidad de Alicante, ha sido organizado por el Consejo de Alumnos, la Escuela Universitaria de Enfermería y ADINU Alicante (Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Alicante).

El Curso ha contado con 220 personas matriculadas, procedentes de diferentes titulaciones, como es Nutrición Humana y Dietética, Enfermería, Empresariales, ciencias del deporte y actividad física, filología, óptica y optometría, biología, etc.

Según las valoraciones realizadas por las personas inscritas, ha sido un curso de gran interés, en todas sus ponencias, y apreciación para todos los asistentes, se les ha dejado con el interés de saber más y querer repetir en el próximo curso de nutrición. Remarcamos que ha sido de gran interés ya que los inscritos no solo han sido estudiantes, sino profesionales de la salud como, Dietistas-Nutricionistas, Médicos, Enfermeros/as, Licenciados en Ciencias del Deporte y Actividad Física, etc. y de diferentes procedencias de España como Castilla la Mancha, Cataluña y Murcia.

Cabe mencionar que en el acto de apertura de este I curso en Nutrición Humana y Dietética, contábamos con la presencia de:

- José Vicente Cabezuelo, Vicerrector de alumnado

- Asunción Ors Montenegro, Directora E.U. Enfermería

- José María Asencio, Vicepresidente Consejo de Alumnos

- José Miguel Martínez, Presidente ADINU Alicante

Destacar también, las palabras de inauguración de Asunción Ors, donde resaltó: “En 27 años de docente en la E.U. Enfermería, es la primera vez que los alumnos organizan una actividad de formación, la cual ha tenido un gran éxito”

Hemos podido contar en este curso son 15 ponencias y una mesa redonda repartidas a lo largo de 4 bloques temáticos:

- Principios y Fundamentos en Nutrición Humana y Dietética

- Alimentación. Parte de Nuestro Entorno

- Nutrición y Deporte

- Otras salidas del profesional de la Nutrición

En el acto de clausura el día 16 de abril de 2008, contamos con la presencia de:

- Vicente Montiel, Vicerrector de infraestructura y ampliación del campus

- Mª Eugenia Galiana, Subdirectora de la Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética, E.U. Enfermería

- José María Asencio, Vicepresidente Consejo de Alumnos

- José Miguel Martínez, Presidente ADINU Alicante

Todos ellos coincidieron en un punto muy importante, que este curso de gran importancia e interés, no solo se quedaré en un I curso, sino que haya posteriores ediciones II, III, IV Curso, etc.

Por último y no menos importante, hacer especial mención al Consejo de Alumnos por su apoyo y gestión en este curso, por creer en la importancia de la nutrición y colaborar en este proyecto que será fruto de muchos otros de gran relevancia como este primero. No olvidar a la E.U. Enfermería, por su ayuda en esta actividad formativa llevada a cabo por estudiantes pertenecientes a ADINU Alicante. Agradecer también a todos los asistentes a este curso, que tan satisfechos han quedado, ya que ellos han sido la inspiración de este proyecto esperamos verlos en una próxima edición.

IV Congreso de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas

2008-06-03T21:05:00.005+02:00

Estimados/as amigos/as:

La AED-N tiene previsto celebrar el IV Congreso de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas en la ciudad de Bilbao, del 1 al 4 de octubre de 2008.

ADDENE , Asociación de Diplomados en Dietética y Nutrición de Euskadi, asume con enorme ilusión la organización de este gran evento científico, en el que tendrán cabida todos los profesionales de la Nutrición Humana , la Alimentación y la Dietética.

Este IV Congreso pretende ser un referente por su calidad científica y ofrecer la posibilidad de reencontrarnos, actualizar nuestros conocimientos y debatir en profundidad sobre el futuro de la profesión.

El lema escogido para este IV Congreso ha sido “Consolidando la profesión, paso a paso”, que refleja la evolución científica, académica y laboral del Dietista-Nutricionista.

Para obtener más información, acerca del coste del mismo, dirigirse a www.aedn2008.es

Certificados Ceclec I Curso en Nutrición Humana y Dietética

2008-05-27T23:13:00.003+02:00

Ya están disponibles los diplomas de creditos de libre elección del I Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación para Todos", podeis recogerlos en la secretaria del Consejo de Alumnos.

Noticia Actualidad Universitaria, Universidad de Alicante

2008-05-27T23:00:00.003+02:00

A continuación detallamos la noticia desarrollado por la oficina de comunicación de la Universidad de Alicante sobre las actividades a desarrollar para el Día de la Nutrición. La noticia es la siguiente:

Alicante, 27 de mayo de 2008

ALUMNOS DE LA UNIVERSIDAD DE ALICANTE DIVULGAN LOS PELIGROS DE LAS DIETAS MILAGRO

Alumnos de la Universidad de Alicante divulgarán en lugares de paso los riesgos para la salud de las dietas milagro. La Escuela Universitaria de Enfermería de la Universidad de Alicante y ADINU Alicante (Asociación de Dietistas-Nutricionistas Universitarios de Alicante), han organizado el Día Nacional de la Nutrición (DNN), bajo el lema “Tu dieta es tu vida, ¡cuídala!”. Con ese motivo los estudiantes de la Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética informarán a la población en puestos instalados en el campus mañana miércoles y en San Vicente el jueves. Además, pasarán unas encuestas para conocer las técnicas de cocinado y calidad de la dieta de la población.

Indican los organizadores de esta actividad que las dietas milagro son aquellas que usan estrategias variadas y argumentos pseudo-científicos para convencer de sus bondades. Se caracterizan por ser muy restrictivas en energía y desequilibradas en algunos nutrientes y por el hecho de excluir de la dieta numerosos alimentos necesarios para el organismo. Según la SEEDO (Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad), algunas de estas dietas contienen toques exóticos, otras cómicos, pero la mayoría poseen un denominador común, y es que a la larga son peligrosas y no sólo no consiguen cambiar los malos hábitos, sino que acentúan los errores. Estas dietas son carentes de rigor científico, prometen adelgazar sin esfuerzo y se ayudan de una amplísima difusión publicitaria, que esconde grandes intereses económicos para convencer a la población de que esta “nueva, mágica, revolucionaria y famosa dieta” va a mejorar su imagen rápidamente y sin esfuerzo. En España, se estima que, tan sólo en “productos milagro” (ineficaces) para adelgazar, se gastan anualmente unos 2.050 millones de euros.

Los puestos de información a la población universitaria y no universitaria en:
- Día 28 de mayo (miércoles), en la universidad de Alicante con puntos de información en la Biblioteca General y Aulario I de 9:00 a 13:30.
- Día 29 de mayo (jueves), en la plaza del ayuntamiento de San Vicente del Raspeig de 9:00 a 13:30.

Se puede ver también pinchando aqui

Programa de Actividades del Día Nacional de la Nutrición

2008-05-26T10:32:00.004+02:00

Estimados Compañeros,

Para la celebración del Día Nacional de la Nutrición, se desarrolla un increible programa de actividades en toda España, el cual se puede consultar en la web organizadora de este importante evento www.fesnad.org, pinchando en el Día Nacional de la Nutrición, luego en programa de actividades (columna de la izquierda) y podemos ver el amplio abanico de actividades a desarrollar. Donde por supuesto nos encontramos ADDECOVA, ADINU Valencia y ADINU Alicante, ¡no podemos faltar!.

Boletín de la Profesión del D-N

2008-05-26T00:00:00.007+02:00

Informaros de que en el boletín de la profesión nº 3 que emite la AEDN a todos los socios que al forman (tanto de la AEDN, como de las Asociaciones Autonómicas), se hace mención a las actividades desarrolladas y por desarrollar de ADDECOVA, en la que también presentan las asociaciones de estudiantes, ADINU Valencia y ADINU Alicante. En la que bajo nuestro punto de vista damos un paso en el conocimiento de la existencia de estas asociaciones para que se pueda fomentar el desarrollo de otras, iguales a estas en las distintas Universidades Españolas donde se imparte la Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética.

Nueva Junta Directiva de ADDECOVA

2008-05-19T09:20:00.002+02:00

Estimados compañeros,

Tras la asamblea del día 16 de mayo de 2008 de los miembros de ADDECOVA celebrada en la Facultad de Farmacia (Universidad de Valencia) Aula AF3 a las 16 horas, donde se trato la constitución de la nueva Junta Directiva, quedando como:

Presidente: Sabina Escortell Mut
Vicepresidente: Alma Palau Ferré
Secretaria: Rocío Práxedes Gómez
Tesorero: Jorge Martín Zapater
Vocal I: Javier Gascó Canet
Vocal II: Manuel Lucena Lara
Vocal III: Carlos Ferrando Ramada
Vocal IV: Lydia Micó Pascual
Vocal V: Consuelo Iborra Bernad

Listado de Aptos I Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación para Todos"

2008-05-13T23:15:00.000+02:00

Estimados compañeros,

ya se pueden ver las listas de aptos del I Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación para Todos" tanto para los de créditos de libre elección como los de diploma ICE

el día 15 de mayo por la mañana será el periodo de reclamaciones a partir de las 11:00. Las listas las podeis ver en la pagina del consejo de alumnos http://www.ua.es/coalumnos/

Reunión de la Asociación

2008-05-07T23:35:00.001+02:00

Estimados Compañeros,

El próximo jueves día 15 de mayo de 2008 a las 11:30 de la mañana celebraremos una reunión de la Asociación en el consejo de alumnos del aulario I, rogamos máxima asistencia para los socios e interesados en formar parte de ADINU Alicante, ya que en esta reunión podran inscribirse a la asociación todo interesado en ello, y se trataran los temas siguientes:

- Día Nacional de la Nutrición "La Dieta es tu Vida ¡Cuídala!"
- Conclusiones I Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación para Todos"
- Propuestas para el curso 2008-2009
- Renovación Junta Directiva

Queremos animaros a que asistais ya que es muy importante y que tengais la iniciativa y apoyo para continuar con esta labor, el futuro de ADINU Alicante depende de tod@s nosotros.

Os esperamos el 15 de mayo de 2008 en el consejo de alumnos (Aulario I), a las 11:30, NO FALTEIS!!!

Día Nacional de la Nutrición

2008-05-04T17:35:00.001+02:00

Estimados compañeros,

Se acerca la celebración para este año del Día Nacional de la Nutrición "La Dieta es tu Vida ¡Cuidalá!", y por ello al igual que el pasado año volvemos a poner la riendas y celebrar este día en la Universidad de Alicante, pero con una novedad, celebrarlo también en la plaza del Ayuntamiento de San Vicente del Raspeig (se está gestionando todavía).
Lo que pretendemos realizar este año es:
- Dar información sobre las Dietas Milagro (por medio de folletos informativos facilitados por la FESNAD "Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética")
- Test de valoración sobre la Dieta Mediterránea
- Cuestionario de valoración de técnicas de cocinado

estas tres actividad se desarrollarán de 9:00 a 13:30 los días:
- 28 de mayo en la Universidad de Alicante en Biblioteca General y Aulario 1
- 29 de mayo Plaza del ayuntamiento de San Vicente del Raspeig (junto a la iglesia y mercado

Quien esté interesado en participar y colaborar en este día, que envie un e-mail a adinu.alicante@gmail.com con su nombre y apellidos, DNI, telefono y si tiene alguna preferencia.

Nos gustaría que contestaseis lo antes posible para poder llevar a cabo todas las gestiones y ponernos en contacto con ustedes para daros toda la información

Un saludo y gracias a todos,
ADINU Alicante

Web de ADDECOVA

2008-04-28T23:43:00.002+02:00

La Asociación de Dietistas Diplomados de la Comunidad Valenciana (ADDECOVA) ha estrena su pagina web donde podeis estar informados sobre todas las acciones que se están llevando acabo desde ADDECOVA, la manera de forma parte de la asociación, entre otras cosas, la web para que podais consultar es http://www.addecova.es/, también podeis acceder pinchando en el nombre ADDECOVA situado en el lateral derecho de esta web.

Jornada “Retos de la nutrición en el Siglo XXI ante el envejecimiento poblacional”

2008-04-28T21:00:00.002+02:00

Os informamos de la Jornada “Retos de la nutrición en el Siglo XXI ante el envejecimiento poblacional”, donde la inscripción es gratuita. Aforo limitado. Para asistir envíar un correo con el asunto "Jornada de Envejecimiento" indicando: Nombre y Apellidos, Institución, Departamento, Dirección postal, Teléfono, Email a la dirección de correo electrónico t.partearroyo@ceu.es. Para más información, pinchar aqui. Si alguien está interesado podemos facilitarle el programa del curso escribiendo a adinu.alicante@gmail.com

Respuestas para consumidores sobre "Herbalife"

2008-04-27T11:11:00.001+02:00

Información de gran interés encontrada en la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición)

1. ¿QUÉ TIPOS DE PRODUCTOS COMERCIALIZA HERBALIFE?

Herbalife comercializa en España, y en muchos otros países, diversos productos con la calificación de dietéticos, complementos alimenticios y alimentos, según los casos. No son medicamentos registrados. Les atribuye beneficios para adelgazar y el bienestar general.

2. ¿EXACTAMENTE DE QUÉ PRODUCTOS SE TRATA? ¿PUEDE DECIRME LOS NOMBRES CONCRETOS?

Los hospitales y servicios de farmacovigilancia que detectaron los casos no han podido relacionar las dolencias con productos concretos porque los afectados declaraban haber consumido uno o varios productos Herbalife sin más especificación. Ello se debe a la estrategia comercial de la empresa que en los etiquetados destaca más el nombre de la empresa que el del propio producto.
Por ello las advertencias del Ministerio y la AESAN se refieren a todos los productos Herbalife.

Todos los productos de Herbalife son identificables como tales porque mencionan de forma destacada este nombre de la empresa.

3. ¿DESDE CUANDO COMERCIALIZA PRODUCTOS ESTA EMPRESA?

Opera en 60 países, incluidos EEUU y Europa desde hace unos veinte años, o más.

4. ¿CÓMO SE LLEVA A CABO LA COMERCIALIZACIÓN DE ESTOS PRODUCTOS?

Los productos “Herbalife” se comercializan por la empresa responsable directamente a domicilio sin establecimiento abierto al público. En ocasiones los mismos consumidores se convierten en distribuidores. Esta forma de distribución de los productos dificulta la trazabilidad o seguimiento del producto a lo largo de toda la cadena alimentaria, desde el inicio hasta el consumo.

Debe evitarse la adquisición de estos productos por canales alternativos que no ofrezcan garantías en cuanto a la procedencia del producto y el control de su proceso de fabricación. Comprar productos en Internet, correo ordinario o directamente de particulares puede suponer un riesgo.

5. ¿HAY AFECTADOS EN ESPAÑA?

Hasta ahora se han dado efectos adversos consistentes en alteraciones hepáticas, algunas graves, que se relacionan con la ingestión de productos Herbalife. En España se han recogido a través del Sistema Español de Farmacovigilancia y del Registro de Hepatotoxicidad de la Universidad de Málaga un total de 9 casos entre los años 2003 y 2007. Todavía se está estudiando si todos estos efectos adversos han sido producidos por ingerir estos productos o por otras causas.

6. ¿HAY AFECTADOS EN OTROS PAÍSES?

Se tiene noticia de 9 nueve casos de hepatoxicidad en otros países de la UE, producidos entre 1992 y 2006 y de otros seis en Islandia. 22 más se han producido en Suiza e Israel entre 1992 y 2006.
Prácticamente todos los enfermos se han recuperado satisfactoriamente.

7. ¿EN QUÉ FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS BASA LA ADMINISTRACIÓN SUS ACTUACIONES?

En las recomendaciones del Comité español de Seguridad de Medicamentos de Uso Humano y en el examen preliminar el problema que ha hecho un Grupo de Trabajo del Comité Científico de la AESAN. Ambos son órganos integrados por científicos independientes a los que corresponde, según las leyes, valorar el riesgo para la salud de las personas que puede haber en casos de acontecimientos adversos producidos por la ingestión de productos, en el primer caso medicamentos y en el segundo alimentos.

Ambos comités han recomendado investigar a fondo la situación y prevenir a los ciudadanos.
Por otro lado casi todos los casos conocidos han sido ya objeto de discusión y estudio en revistas médicas especializadas de alcance internacional.

8. ¿DEBO ACUDIR AL MÉDICO POR HABER INGERIDO UN PRODUCTO HERBALIFE EN LOS ÚLTIMOS DÍAS?

No es necesario porque las reacciones adversas que se conocen son raras. Prácticamente todos los afectados se han recuperado satisfactoriamente.
No obstante si siente o sospecha que un producto le causa algún efecto perjudicial, contacte con un médico. También informe a las autoridades sanitarias.

Lo que sí debe tener usted en cuenta es que:

-Una dieta variada y equilibrada en el marco de un estilo de vida saludable, proporciona todos los nutrientes necesarios para el normal desarrollo y mantenimiento de un organismo sano y convierte generalmente en innecesaria la aportación de nutrientes adicionales.

-Los estados carenciales (falta de vitaminas…) deben ser valorados por el médico, que establecerá el tratamiento que corresponda. Lo mismo cabe decir de regímenes de adelgazamiento o de las necesidades de potenciación de sistemas corporales, funciones orgánicas o estados fisiológicos.

Si padece alguna enfermedad, está tomando medicamentos o si está embarazada, debe consultar a su médico antes de iniciar el consumo de complementos alimenticios.

-En ningún caso deben administrarse estos productos a niños ni adolescentes.

9. ¿SI ME ENCUENTRO MAL DESPUÉS DE TOMAR ALGÚN PRODUCTO HERBALIFE HE DE ACUDIR AL MÉDICO?

Sí, si se encuentra mal. Es importante que lleve el envase del producto ingerido.

10. ¿DEBO TIRAR A LA BASURA LOS RESTOS DE PRODUCTOS QUE TENGA?

En principio puede usted tenerlo en casa hasta que se realicen posteriores averiguaciones y las autoridades sanitarias indiquen lo que se debe hacer.

11. ¿PUEDO DEVOLVER EL PRODUCTO PARA RECUPERAR EL DINERO?

Para esta cuestión deberá usted dirigirse a la propia empresa que es la responsable de los productos que comercializa.

12. ¿PUEDO SEGUIR TOMANDO PRODUCTOS HERBALIFE?

-Tomar complementos alimenticios no es necesario si usted lleva una dieta variada y equilibrada en el marco de un estilo de vida saludable, pues le proporciona todos los nutrientes necesarios para el normal desarrollo y mantenimiento de un organismo sano. Es generalmente innecesaria la aportación de nutrientes adicionales.

Los productos que no son complementos sino combinaciones de plantas calificadas como alimentos, tampoco son indispensables para resolver ningún problema de salud.

Es decir, no hay necesidad de tomar productos de este tipo. No se va a resentir su salud por abstenerse de tomar este tipo de productos.

-Si usted decide tomar el producto deberá hacerlo siguiendo las recomendaciones de consumo y las advertencias del etiquetado y en caso de duda debe consultar con el médico.

PUEDE USTED CONSULTAR LA PAGINA DE AESAN PARA ESTAR INFORMADO RESPECTO A CUALQUIER NOVEDAD QUE PUEDA EXISTIR EN LA SECCIÓN AESAN INFORMA www.aesan.msc.es

Entrega de Trabajos del I Curso en Nutrición Humana y Dietética

2008-04-26T20:30:00.002+02:00

Estimados Compañeros,

Tenemos que informaros que debido a que deben estar presentados en un periodo de un mes desde que finalizo el I Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación para Todos" las listas definitivas y aptos, tanto para el reconocimiento de creditos de libre elección y el diploma de horas (ICE), debemos adelantar la fecha de entrega del resumen de la ponencia de mayor interés del curso, al 30 de abril (miercoles) de 2008, para poder sacar cuanto antes las listas de aptos y no aptos, establecer un periodo de reclamación y posteriormente sacar las listas definitivas y tramitar los creditos de libre elección y diploma de horas.

Por ello os pedimos disculpas y recordaros que teneis de plazo hasta el día 30 de abril de 2008 para entregar el resumen en la secretaria el consejo de alumnos. El resumen junto con la hoja de asistencia al curso, son las 2 condiciones para poder obtener los creditos o diploma de horas.

V Seminiario José María Bengia

2008-04-24T19:54:00.004+02:00

Estimados Compañeros, informaros que el próximo 27 de mayo de 2008 se celebra el V Seminario José María Bengoa en el salón de actos del Edificio Germán Bernacer, Universidad de Alicante, donde este año contamos con la presencia de Giuseppe Russolillo, Presidente de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas, os invitamos a asistir y que podais disfrutar de este evento.

Cartel I Curso en Nutrición Humana y Dietética "Alimentación Para Todos"

2008-04-08T15:57:00.004+02:00

I Curso en Nutrición Humana Dietética "Alimenación Para Todos"

2008-03-15T20:08:00.006+01:00

Estimados Compañer@s,

Informaros de la aprobación del I Curso en Nutrición Humana Dietética "Alimenación Para Todos" los días 14, 15 y 16 de abril de 2008, en el Salón de Actos del Aulario II, en donde se nos ha concedido 2 creditos de libre elección para la Universidad de Alicante.

Este curso ha sido organizado por ADINU Alicante, el Consejo de Alumnos de la UA y la Escuela Universitaria de Enfermeria.

Las personas a las que va dirigida esta actividad son a todos los estudiantes de ciencias de la salud de la Comunidad universitaria (biología, enfermería, medicina, química, farmacia, licenciatura de ciencias de la actividad física y el deporte, maestro especialidad en educación física, etc.), especialmente a estudiantes y diplomados en Nutrición Humana y Dietética. También a estudiantes de módulos de ciclo superior de dietética, auxiliar de enfermería, farmacia, etc. además de profesores y doctores de la Universidad de Alicante y toda persona interesada en estas jornadas.

Todo interesado en apuntarse al I Curso en Nutrición Humana Dietética "Alimenación Para Todos" debe hacerlo desde la secretaria del Consejo de Alumnos del Aulario I a partir del 17 de marzo de 2008.

El precio del curso es de 20€.
Mas Información en la pagina web del Consejo de Alumnos, se puede realizar inscripción online, descargando la inscripción en la página del consejo de alumnos y enviandola por e-mail ha cons.alumnes@ua.es.

IV Semana de la Alimentación

2008-03-05T21:13:00.003+01:00

Estimados Compañer@s, comunicaros que la semana del 14 al 18 de abril de 2008, se celebra la IV Semana de la Alimentación en Valencia, organizada por nuestros compañeros de ADINU Valencia. Esta semana consiste en la realización de una charla de gran interés en la Alimentación y nutrición de 13:00 a 15:00. Esta IV Semana de la Alimentación es convalidable por 1 credito de libre elección en la Universidad de Valencia. Se celebra en el Salón de Grados de la Facultad de Farmacia.

I Jornadas Gastronómicas

2008-03-05T20:32:00.004+01:00

Os presentamos las I Jornadas Gastronómicas en la Universidad de Valencia, organizadas por nuestros compañeros de ADINU Valencia, el dia 11 de marzo en el salón de grados de la Facultad de Farmacia. El horario establecido es es de 10:00 a 14:00, donde se realizarán una serie de talleres prácticas de gran interés.

12 Meses 12 Causas "Alimentación"

2008-02-21T00:50:00.002+01:00

Este mes de febrero en 12 Meses 12 Causas de Telecinco, corresponde a la Alimentación. Mas información pinchando aqui. El spot publicitario es el siguiente:

Nueva Candidatura para ADDECOVA

2008-02-20T23:56:00.003+01:00

Debido a que próximamente tendrá lugar la Asamblea General de ADDECOVA, Asociación de Dietistas-Nutricionistas Diplomados de la Comunidad Valenciana, concretamente el día 1 de Marzo de 2008 a las 10:30 en el ADEIT (Plaza Virgen de la Paz, 3). En la Asamblea General se van a tratar, entre otros temas, la reelección de los miembros de la Junta directiva de la asociación. Con éste motivo, nos hemos reunido un grupo de Diplomados para presentar una candidatura como miembros de la Junta Directiva. El grupo a presentarse es el siguiente:

Presidenta: Sabina Escortell Mut
Secretaria: Rocío Práxedes Gómez
Vocal I: María Navarro Solera
Vocal II: Manuel Lucena Lara

Los miembros de la candidatura somos gente activa, con entusiasmo por la profesión y motivación por ser reconocidos a nivel de la población general y por las instituciones. Entre los logros alcanzados por el grupo destacan los siguientes:

- La creación de ADINU, Associació de Dietistes i Nutricionistes Universitaris, llevando a cabo actividades cómo; Jornadas de divulgación científica, II y III Semana de la Alimentación, dando el apoyo y reconocimiento merecido a nuestros compañeros ya diplomados; Proyecto de Cooperación y Solidaridad; I Semana de la Nutrición; Taller de Cocina Dietética; Blog y despacho de la asociación; y fomento de la creación ADINU Alicante.

- Algunos de nuestros miembros han formado parte y siguen formando parte de la Asamblea de Representantes de la Diplomatura de Nutrición Humana y Dietética (ADR), consiguiendo la dinamización interna en cuestiones de planificación de estudios dando voz y voto al estudiante.

- Hemos conseguido representación de la profesión en los medios de comunicación y elaborado una guía alimentaria para la población infantil “Comer sano es fácil en la Comunidad Valenciana”.

Nuestros objetivos en ADDECOVA son los enumerados a continuación:

2.Respecto a los futuros dietistas-nutricionistas:

- Establecimiento de la unión directa con ADINU Valencia y ADINU Alicante.
- Aumentar la calidad y el volumen de entidades públicas y privadas para las prácticas de la carrera.
- Formación, intentando conseguir la convalidación de los cursos/talleres por créditos de libre elección, y colaborando en la formación del nuevo programa de estudios de la Diplomatura deNutrición Humana y Dietética.

1.Respecto a los actuales dietistas-nutricionistas:

- Representación en la Junta Directiva con miembros de las tres provincias (Alicante, Valencia y Castellón).
- Dinamizar la vida interna de la Asociación.
- Instauración del Colegio de Dietistas-Nutricionistas.
- Lucha por la categoría profesional dentro de la sanidad pública.
- Elaboración de la página web de la Asociación.
- Homologación de tarifas.
- Formación contínua. Estableciendo unas tarifas reducidas para los asociados y los estudiantes.
- Impulso del RON, Red de Observatorios Nutricionales en la Comunidad Valenciana, promoviendo nuestra labor a nivel comunitario.

Nuestro grupo se compromete a trabajar por el colectivo y a alcanzar sus objetivos, retos impulsados para la mejora laboral de todos nosotros.

A día de hoy, ADDECOVA, es el único organismo oficial a nivel autonómico que nos representa. Al ser una profesión nueva los Diplomados somos pocos y por si esto no fuera suficiente, no todos son asociados. Si no estás de acuerdo con la actual situación laboral y de reconocimiento social, no esperes que otros te den las soluciones, forma parte activa de la asociación, muévete, asóciate. Vota por la candidatura que mejor vele por nuestra situación.
¡ Porque todos juntos podemos lograrlo!

Para ello acude el próximo día 1de Marzo a las 10:30 al ADEIT en Plaza Virgen de la Paz, 3 o vota por correo convencional a ADDECOVA Apartado de Correos 13192, CP 46080 Valencia indicando tu nombre, apellidos, número de socio y candidatura por la que votas.

Atentamente,

Candidatura ADDECOVA.

Compañer@s, podeis valorar por vosotros mismos. A todos aquellos miembros de ADDECOVA, esperamos vernos el día 1 de marzo. Desde ADINU Alicante os mostramos todo nuestro apoyo. ANIMO!!